المقادير
- بازيلا ء
- بطاطا مسلوق
- جزر مبروش
- ثوم ناعم
- بصل ناعم
- كمون
- حبوب الكزبرة
طريقة تحضير الدجاج
يفرم الدجاج ناعماً يتبّل بالبهارات ويقلى كالكبّة مع البصل المفروم والثوم والكمون
تأخذ عجينة السنوسة و توضع الحشوة في النصف وتلف كمثلث ثم يوضع بالفرن
في النهاية نأخذ عجينة ثانية وتحشى بالدجاج
أضف تعليق